Invité d'honneur 
Gastronomie & œnologie 
Conférencier 
La Conciergerie voyage 
Cabine Prestige pont 6
25% Ponant Bonus
20 m²
2
Pour quelle période ?
Quelle est votre envie ?
- Inédit
Féérie scandinave et marchés de Noël
Helsinki - Helsinki
Date :
11.12.2024
au
20.12.2024
Autres dates disponibles
jours
nuits à bord
Croisière gastronomique avec la présence exceptionnelle jusqu’au 13 décembre de monsieur Alain Ducasse et tout au long de la croisière des équipes de Ducasse Conseil et de la maison Kaviari pour des ateliers et animations autour du caviar.
Le Commandant Charcot dévoile de nouveaux décors et vous invite à découvrir, à son bord, les cités emblématiques baltes, à l’aube de la saison magique de Noël. Le long des côtes bordant la mer Baltique, l’hiver s’installe. Le vent froid souffle sur les toits de ces anciennes places fortes. À l'approche des fêtes, imprégnez-vous de l’atmosphère chaleureuse des marchés de Noël, où effluves de vin chaud, de cannelle, de pain d’épices et de friandises sucrées enivrent le dédale d’allées pittoresques.
Depuis le cocon raffiné du Commandant Charcot, ouvert sur l'extérieur, vous plongez dans des panoramas enchanteurs faits d’îlots rocheux fascinants, de nature captivante et de vieilles villes charmantes. Ici, les cités scintillent. Tel un ciel étoilé, les illuminations de ces cités emblématiques vous plongent déjà dans la féérie de Noël, une tradition bien ancrée dans l'histoire et le cœur des habitants scandinaves. Au son des chants traditionnels, vous vous laissez envoûter par les concerts, marchés, et autres découvertes culinaires. Là, lors d'une navigation exceptionnelle, vous découvrez les skerries, ces îles surgissant des eaux d'un bleu profond, comme des gardiens majestueux.
Au détour des marchés, vous contemplez à la lueur de la nuit tombante, l’architecture de chacune de ces villes, reflet de leur identité et de leur histoire. Les rues pavées pour certaines font écho à l'époque Art nouveau, les imposantes fortifications et les rues larges et droites retracent les prouesses de l’urbanisme militaire, tandis que pour d’autres les architectures gothiques et baroques se mêlent aux immeubles modernes, créant un paysage urbain unique en son genre. Une dernière parenthèse féérique dans un paysage envoûtant avant de voguer vers l’élégante Helsinki, ultime étape de ce voyage enchanté.
L'itinéraire peut être modifié en fonction des autorisations portuaires et des réglementations gouvernementales en vigueur. En outre, le programme de navigation, les débarquements et les activités ne peuvent être garantis et sont soumis aux conditions météo.
Ref : CC111224
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- Inédit
LE COMMANDANT CHARCOT
17.01.2025 au 29.01.2025
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LE PAUL GAUGUIN
LE BORÉAL
28.08.2024 au 19.09.2024
*Tarif minimum par passager, en base occupation double. La catégorie de cabine correspondant à ce tarif peut n’être plus disponible.
Prestations
- Conciergerie voyage : des prestations sur mesure et entièrement personnalisables, de votre réservation jusqu'à votre retour de voyage
- Balcon privé ajouré pour 100% de nos cabines et suites
- Terrasse pour les suites Duplex et suite de l’Armateur
- Room service 24 h /24
- Wi-Fi illimité inclus (réception satellite aléatoire en fonction de la navigation et de la latitude)
- Climatisation individuelle
- Dressing avec étagères et espace penderie
- Coiffeuse et sèche-cheveux
- Produits haut-de-gamme Dyptique Paris en grands contenants
- Mini bar
- Machine à café Nespresso et bouilloire
- Coffre-fort électronique
- Ligne téléphonique directe par satellite
- Enceinte Bluetooth Bose
- TV écran plat, chaînes internationales (aléatoire suivant votre navigation) et vidéos à la demande
- Installation 110/220 volts
- Trois cabines PMR
Choisissez votre catégorie de cabine
Alain Ducasse
Originaire des Landes, Alain Ducasse est à la tête d’une trentaine de restaurants disséminés dans huit pays, depuis d’authentiques bistrots jusqu’à des restaurants triplement étoilés. Depuis 2013, il déploie aussi, en France et hors des frontières, la Manufacture de chocolat, la Manufacture de café, la Manufacture de glace et la Manufacture de biscuit.
Passionné par la transmission du savoir, il a créé une maison d’édition culinaire (Ducasse Édition) et des écoles de cuisine et de pâtisserie (Ducasse Éducation), développées aujourd’hui en partenariat avec Sommet Education. Il a fondé Les Collectionneurs, une communauté de plus de cinq cents restaurants et hôtels indépendants en Europe.
Ambassadeur de la cuisine française contemporaine, il est aussi le défenseur d’une cuisine responsable et d’une agriculture paysanne, soucieuses de la santé des mangeurs et du respect de la Planète. Dans cet esprit, il développe dans ses restaurants une approche culinaire originale, la Naturalité et il a fondé le Collège culinaire de France, lieu de rencontre des cuisiniers et des producteurs de qualité.
Langue parlée : français
Crédit photo : Matteo Carassale
Jacques Nebot
Dès le début des années 70, Jacques Nebot parcourt les plus beaux lieux de pêche pour les besoins de son activité de commerce de produits de la mer. C’est en se rendant sur les bords de la mer Caspienne, qu’il commence à s’intéresser à ces petites perles noires, dont il fera sa passion et sa profession. De voyages en rencontres, il apprivoise l’univers des esturgeons, enrichit ses connaissances, côtoie pêcheurs et revendeurs. De 1975 à 1980, à la tête de Caviar Volga, à l’époque le plus grand importateur de caviar iranien en France, il s’initie aux secrets de la fabrication et du commerce du caviar. En 1981, il prend son indépendance et crée Astara. Quatre ans plus tard, il inaugure son propre restaurant, le Coin du Caviar, près de la Bastille. Ses qualités ne laissent pas indifférent. En particulier le monégasque Michel Pastor qui lui demande de prendre la présidence d'Hédiard. Dès 1995, Jacques Nebot se met à la tâche. Redonner tout son lustre à ce nom prestigieux connu dans le monde entier, remettre les comptes en ordre. Pari réussi. Ce qui ne l'empêche nullement et parallèlement de racheter Astara en 1997 à l'Européenne de Gastronomie, qui l'avait acquise 9 ans plus tôt. L'aventure Hédiard cessera par sa vente en 2007. Mais depuis 2001 un autre défi était déjà relevé. La société Kaviari avait vu le jour, dirigée par Raphaël Bouchez. Cette fois encore, l'expérience, le savoir-faire et les conseils de Jacques Nebot accompagnent le développement de cette jeune entreprise…
Langue parlée : français
Crédit photo : Stéphane de Bourgies
Sous réserve de désistement en cas de force majeure
Alain Ducasse
Originaire des Landes, Alain Ducasse est à la tête d’une trentaine de restaurants disséminés dans huit pays, depuis d’authentiques bistrots jusqu’à des restaurants triplement étoilés. Depuis 2013, il déploie aussi, en France et hors des frontières, la Manufacture de chocolat, la Manufacture de café, la Manufacture de glace et la Manufacture de biscuit.
Passionné par la transmission du savoir, il a créé une maison d’édition culinaire (Ducasse Édition) et des écoles de cuisine et de pâtisserie (Ducasse Éducation), développées aujourd’hui en partenariat avec Sommet Education. Il a fondé Les Collectionneurs, une communauté de plus de cinq cents restaurants et hôtels indépendants en Europe.
Ambassadeur de la cuisine française contemporaine, il est aussi le défenseur d’une cuisine responsable et d’une agriculture paysanne, soucieuses de la santé des mangeurs et du respect de la Planète. Dans cet esprit, il développe dans ses restaurants une approche culinaire originale, la Naturalité et il a fondé le Collège culinaire de France, lieu de rencontre des cuisiniers et des producteurs de qualité.
Langue parlée : français
Crédit photo : Matteo Carassale
Recommandations vestimentaires :
COUCHE DE BASE ISOLANTE ET COUCHE IMPERMÉABLE EXTÉRIEURE :
- Parka imperméable offerte à bord (non disponible pour les tailles enfants, en cas d'enchaînement de différentes croisières, une seule parka offerte).
- Une paire de chaussures de randonnée ou de marche montantes avec des semelles antidérapantes.
- Pantalons souples : pantalon classique d’hiver, survêtement chaud en coton ou legging en laine.
- Un coupe-vent
- Pull, sweat-shirt ou veste polaire.
- Sous-vêtement ou sous pull technique en laine ou « thermolactyl ».
- Cache-col et bonnet couvrant les oreilles en laine ou polaire (éviter les écharpes qui ne tiennent pas en place) – OBLIGATOIRE.
- Sous-gants en laine ou en soie, gants techniques tactiles, souples et imperméables.
- Chaussettes épaisses chaudes (en laine de préférence).
- Chaussures d’hiver (si possible, avec une doublure intérieure en laine).
Tenue idéale pour la vie à bord :
Durant les journées passées à bord, il vous est conseillé de porter des vêtements confortables ou des tenues décontractées. L’ensemble du navire étant climatisé, un pull fin, une veste légère ou un châle peuvent vous être nécessaires. Pour vos déplacements dans les espaces publics et sur les ponts du navire, privilégiez des chaussures légères mais confortables.
Soirée informelle :
Le soir, il vous est conseillé de porter une tenue de ville élégante, en particulier lors des dîners dans nos restaurants où le port de short et tee-shirt n’est pas autorisé.
Pour les femmes :
- Robe simple
- Jupe ou pantalon
- Chemisier ou blouse
- Polo
Pour les hommes :
- Pantalon à pinces ou « chino »
- Veste sport
- Chemise
- Polo
Soirée des officiers :
Pour toutes les croisières de plus de 8 nuits, une Soirée des Officiers sur le thème « Soirée Blanche » pourra être organisée. Par conséquent, nous vous incitons à prévoir pour l’occasion une tenue de ville élégante blanche (à défaut noire et blanche).
Soirée de gala :
Lors de nos croisières, deux soirées de gala sont organisées à bord. Aussi, nous vous recommandons de prévoir une ou deux tenues plus formelles.
Pour les femmes :
- Tenue de cocktail
- Robe longue de soirée (si vous le souhaitez)
Pour les hommes :
- Costume foncé
- Cravate conseillée, éventuellement nœud papillon
- Smoking (si vous le souhaitez)
BOUTIQUE :
Une boutique est ouverte durant les moments de navigation proposant une large gamme de tenues, bijoux, maroquinerie et de nombreux accessoires.
Nous vous informons qu’un service de blanchisserie (nettoyage – repassage) existe à bord, mais il n’est pas en mesure de vous proposer un nettoyage à sec. Pour des raisons de sécurité, votre cabine n’est pas équipée d’un fer à repasser.
COUCHE DE BASE ISOLANTE :
- Sous-vêtements techniques en laine ou thermolactyl
- Pull ou sweat-shirt polaire
- Pantalon de sport
- Chaussettes de randonnée chaudes
- Chaussures d’hiver (si possible, avec une doublure intérieure en laine).
COUCHE IMPERMÉABLE EXTÉRIEURE :
- Sur-pantalon imperméable - Obligatoire
- Parka imperméable - Offerte à bord (non disponible pour les tailles enfant)
- Bonnet couvrant les oreilles en laine ou polaire
- Cache-col en laine ou polaire
- Coupe-vent
- Gants légers
SOINS – SANTÉ :
- Crème solaire écran total
- Baume protection totale pour les lèvres
- Médicaments et ordonnances
TENUES À BORD :
- Tenues décontractées pour la journée
- Tenues de ville pour les dîners
- Tenues élégantes pour les soirées de gala
- Tenue blanche ou noire et blanche
ACCESSOIRES :
- Lunettes de soleil à fort indice protecteur
- Jumelles
- Petit sac à dos étanche
- Maillot de bain (pour le spa à bord)
- Tenue de gymnastique (fitness)
- Chargeur de batterie et cartes mémoire pour appareil photo ou caméra numériques
- Chargeur de téléphone portable
Activités PONANT
Kaviari
Depuis plus de 40 ans, nous allons sourcer les plus beaux caviars aux quatre coins du monde et les faisons maturer dans notre laboratoire parisien. Pour préserver l’espèce, nous avons été les pionniers à nous tourner vers les éleveurs et à travailler avec eux, main dans la main, pour fabriquer un caviar d’exception selon un savoir-faire traditionnel et artisanal. Pendant longtemps, Kaviari a eu l’exclusivité sur l’importation de caviar sauvage iranien en France. Aujourd’hui la maison s’appuie sur son histoire et son expertise pour sélectionner dans le monde entier les plus beaux grains et proposer des caviars d’élevage dignes des caviars sauvages d’autrefois. Notre maison travaille exclusivement avec des fermes qui élèvent localement des espèces endémiques en respectant trois critères : la qualité de l’eau, le bien-être des esturgeons et la nourriture certifiée sans OGM, ni antibiotiques. Kaviari pilote la fabrication du caviar avec les éleveurs, en apportant son savoir-faire appris aux côtés des masters iraniens. Notre équipe voyage avec ses amis de la Shilat (organisme d’Etat de pêche en Iran) pour former les éleveurs et élaborer un « caviar à l’iranienne », de manière artisanale. L’objectif étant d’atteindre un goût proche et tout aussi remarquable que celui du caviar sauvage. La traçabilité est essentielle dans notre activité. Kaviari dispose d’un laboratoire aux normes HACCP pour une parfaite maîtrise de la sécurité et de l’hygiène des aliments. Des analyses microbiologiques sont effectuées sur chaque lot de caviar. Notre maison bénéficie également des certificats sanitaires et de permis de CITES à l’importation et à l’exportation garantissant le contrôle rigoureux de la traçabilité de toutes les boîtes de caviar commercialisées. Kaviari fait maturer tous ses caviars dans ses laboratoires.
Sous réserve de désistement en cas de force majeure
Temps forts
- Croisière gastronomique avec la présence exceptionnelle jusqu’au 13 décembre de monsieur Alain Ducasse et tout au long de la croisière des équipes de Ducasse Conseil et de la maison Kaviari pour des ateliers et animations autour du caviar.
- Un voyage PONANT inédit à la découverte de cités emblématiques bordant la mer Baltique à la période enchantée de l’hiver.
- Vivez en famille la préparation de Noël et savourez la magie des traditions hivernales et de l’art de vivre scandinave.
- À bord du Commandant Charcot, cocon luxueux et rassurant ouvert sur l’extérieur, prenez le temps d’observer des paysages uniques lors de navigations fascinantes, dont celle dans l’archipel de Stockholm.
- La féérie de villes scandinaves en dehors de la haute saison.
- Plongez dans l’univers enchanteur des fêtes de fin d’année et découvrez l’artisanat et la gastronomie locale dans les allées des marchés de Noël traditionnels.
- Une nuitée magique face à la vieille ville de Stockholm.
Escales & excursions
11 décembre 2024 - Helsinki
Embarquement 11.12.2024 de 16:00 à 17:00
Départ 11.12.2024 à 18:00
Sise tout au sud de la Finlande et établie sur une presqu’île, Helsinki vous proposera le dynamisme d’une capitale cosmopolite qui n’a pas voulu choisir entre élégance et pittoresque. Vous pourrez parcourir son centre historique, où les bâtiments néoclassiques aux teintes douces se mêlent à de spectaculaires édifices modernes. Le quartier animé de Kallio abrite de nombreuses boutiques et des restaurants où vous pourrez goûter des spécialités locales comme le graavilohi, un saumon mariné, sucré et aromatisé. Le parc central, Keskuspuisto en finnois, à quelques pas du centre, pourra être l’occasion d’un moment de détente.
12 décembre 2024 13 décembre 2024 - Stockholm
Arrivée 12.12.2024 en début d'après-midi
Départ 13.12.2024 en fin de matinée
La capitale de la Suède occupe un archipel dans l’est du pays, au confluent du lac Mälar et de la mer Baltique. Dans Gamla stan, la « vieille ville » en suédois, profitez d'une balade dans les pittoresques ruelles médiévales jusqu’au majestueux Palais royal. Sur l’île verdoyante de Djurgården, vous pourrez visiter plusieurs espaces culturels très différents : le musée Vasa se consacre à un trois-mâts du XVIIe siècle, l’écomusée de Skansen présente les coutumes d’autrefois et le musée ABBA est dédié au groupe pop éponyme. Pour bénéficier d’un panorama insolite sur Stockholm, empruntez le SkyView, dont les nacelles vitrées gravissent les parois sphériques de l’Ericsson Globe.
14 décembre 2024 - Visby, Gotland
Arrivée 14.12.2024 en début de matinée
Départ 14.12.2024 en début d'après-midi
Cette ancienne cité hanséatique se situe sur la côte ouest de Gotland, île suédoise dans la mer Baltique. Par delà les remparts, la vieille ville classée au patrimoine mondial de l’Unesco vous révèlera de riches demeures de marchands, ainsi que de charmantes ruelles bordées de maisons basses en bois. Ne manquez pas d'admirer la cathédrale Sainte-Marie, aux tourelles à bulbes, ainsi que la tour de la Poudre, le long des fortifications. Vous n’oublierez pas de faire une halte dans l’un des cafés fleuris de roses, fleur reine de la ville, pour y goûter à la spécialité de l’île, des crêpes safranées aux fruits rouges.
15 décembre 2024 - Gdansk
Arrivée 15.12.2024 en début de matinée
Départ 15.12.2024 en fin de soirée
Cette ravissante cité de la mer Baltique porte le surnom de « porte d’or de la Pologne », comme en témoigne sa belle architecture hanséatique. Vous serez charmé par les moulures et les pignons rehaussant les façades colorées des maisons. Le long des quais de la Vistule, vous flânerez aussi avec plaisir parmi les boutiques d’artisanat. Dans l’élégante rue Mariacka, ce sont les bijouteries d’ambre qui sauront vous tenter. Vous pourrez visiter par la même occasion l’église Sainte-Marie et son horloge astronomique. Tout près, la majestueuse place du Long-Marché vous fera découvrir le célèbre palais Artus Court et le riche Musée historique de Gdansk.
16 décembre 2024 - En mer
Arrivée 16.12.2024
Départ 16.12.2024
Lors de votre traversée en mer, profitez des nombreux services et activités à bord. Offrez-vous un moment de détente au spa ou entretenez votre forme à la salle de sport. Selon la saison, laissez-vous tenter par la piscine ou par un bain de soleil. Cette traversée sans escale sera également l’occasion d’assister aux conférences ou spectacles proposés à bord, selon les activités proposées, ou de faire quelques achats à la boutique ou de rencontrer les photographes PONANT dans l’espace qui leur est dédié. Les amoureux du grand large, quant à eux, se rendront sur le pont supérieur du navire pour admirer le spectacle des flots et auront peut-être la chance d’observer des espèces marines. Une véritable parenthèse enchantée, entre confort, repos et divertissement.
17 décembre 2024 - Riga
Arrivée 17.12.2024 en début de matinée
Départ 17.12.2024 en fin de soirée
Au croisement des voies entre l’Occident et l’Orient, au bord de la Baltique, capitale de la Lettonie, Riga vous séduira par ses contrastes. Si c’est l’une des plus anciennes villes des Pays Baltes avec son atmosphère unique qui a gardé le souvenir de son passé médiéval, elle affiche aussi un dynamisme et une modernité palpables. En flânant dans sa vieille ville, vous apprécierez son exceptionnelle architecture, ses cathédrales, les restes d’anciennes murailles et ses ruelles étroites typiques. Surnommée « Paris du nord » pendant les années trente, cette ville cosmopolite bénéficie d’un patrimoine d’une grande richesse…
18 décembre 2024 - En mer
Arrivée 18.12.2024
Départ 18.12.2024
Lors de votre traversée en mer, profitez des nombreux services et activités à bord. Offrez-vous un moment de détente au spa ou entretenez votre forme à la salle de sport. Selon la saison, laissez-vous tenter par la piscine ou par un bain de soleil. Cette traversée sans escale sera également l’occasion d’assister aux conférences ou spectacles proposés à bord, selon les activités proposées, ou de faire quelques achats à la boutique ou de rencontrer les photographes PONANT dans l’espace qui leur est dédié. Les amoureux du grand large, quant à eux, se rendront sur le pont supérieur du navire pour admirer le spectacle des flots et auront peut-être la chance d’observer des espèces marines. Une véritable parenthèse enchantée, entre confort, repos et divertissement.
19 décembre 2024 - Tallinn
Arrivée 19.12.2024 en début de matinée
Départ 19.12.2024 en soirée
Ouverte sur la mer Baltique, à l’extrême nord de l’Estonie, la ville de Tallinn vous séduira par le charme pittoresque de son architecture. Vous pourrez flâner le long des ruelles de son cœur médiéval orné de son hôtel de ville, un bâtiment gothique achevé en 1404. La tour Kiek in de Kök, la cathédrale orthodoxe Alexandre Nevski, ou bien encore le château de Toompea offrent un aperçu du riche passé de la cité. Ancien poste clé de la Ligue hanséatique, Tallinn regorge de trésors et de secrets. Durant votre escale, ne manquez pas de vous perdre au cœur de cette ville classée au patrimoine mondial de l'Unesco et laissez la magie opérer.
20 décembre 2024 - Helsinki
Arrivée 20.12.2024 en début de matinée
Débarquement 20.12.2024 à 08:00
Sise tout au sud de la Finlande et établie sur une presqu’île, Helsinki vous proposera le dynamisme d’une capitale cosmopolite qui n’a pas voulu choisir entre élégance et pittoresque. Vous pourrez parcourir son centre historique, où les bâtiments néoclassiques aux teintes douces se mêlent à de spectaculaires édifices modernes. Le quartier animé de Kallio abrite de nombreuses boutiques et des restaurants où vous pourrez goûter des spécialités locales comme le graavilohi, un saumon mariné, sucré et aromatisé. Le parc central, Keskuspuisto en finnois, à quelques pas du centre, pourra être l’occasion d’un moment de détente.
Le Commandant Charcot
Avec Le Commandant Charcot, PONANT imagine le voyage de demain. Le dernier-né de la flotte vous emmènera sur les traces des grands explorateurs polaires, dans un écrin raffiné aux prestations de luxe encore jamais proposées dans les zones extrêmes des hémisphères Nord et Sud.
La piscine intérieure, le jardin d’hiver, le restaurant panoramique, le restaurant extérieur Blue Lagoon, le Grand Salon, le Salon Observatoire, le lobby… Chaque espace commun a été conçu pour véhiculer le luxe discret à la française tout en voulant susciter l’émerveillement. Le fil conducteur de ces réalisations : faire entrer la lumière et offrir une ouverture sur les paysages polaires extraordinaires.
Ce premier navire d’exploration polaire hybride électrique propulsé au GNL a été pensé avec la plus grande attention en matière de sécurité et de respect de l’environnement.
Les ponts
Gastronomie & œnologie
Succombez aux plaisirs d’une table raffinée, aux délices imaginés par les chefs étoilés et les sommeliers les plus talentueux de leur génération ! Ils partageront avec vous leur passion pour l’art de la table à travers des dîners de gala, des dégustations, des ateliers et des conférences passionnantes. Une attention toute particulière sera portée aux vins qui vous seront proposés durant ces croisières Gastronomie et Œnologie : une carte des vins exclusive, des accords mets et vins soigneusement étudiés...Partez à la découverte d’escales sélectionnées avec soin au cœur de villes au riche patrimoine culturel et laissez-vous surprendre par des instants culinaires et œnologiques privilégiés.
Conférencier
À bord de votre navire, un conférencier francophone vous propose un éclairage culturel et historique pour approfondir votre connaissance de la destination : origine des traditions locales, histoire des sites emblématiques, évocation de personnages célèbres et des grandes épopées historiques…. Lors de conférences à bord ou de vos sorties à terre, cet expert vous accompagnera tout au long de votre croisière PONANT pour partager avec vous son précieux savoir.
La Conciergerie voyage
La Conciergerie voyage a pour mission de faire de votre séjour une parenthèse inoubliable en vous proposant des prestations sur mesure et entièrement personnalisables avant ou après votre croisière : transferts privés, accès aux salons de l’aéroport, services à domicile en votre absence, escales à terre individualisées…
Notre équipe de concierges est à votre écoute pour penser et élaborer les moindres détails de votre voyage. Vous partirez ainsi l’esprit léger afin de profiter de votre séjour en toute sérénité.
Découvrez tous les services de la conciergerie en cliquant ici.
Au plaisir de vous accompagner,
L’équipe Conciergerie Voyage de PONANT
Pour contacter un concierge Voyage appelez le : 416 15 47 81 34 ou envoyez un email à : conciergerievoyage@ponant.com