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Ancré au sud-ouest de la mer Baltique, le village médiéval de Gudhjem, sur l’île Bornholm, compte parmi les villages les plus visités et les plus populaires du Danemark. Au détour de ses ruelles pittoresques, laissez-vous séduire par les paysages variés, la douceur de vivre et l’authenticité de cette charmante bourgade aux maisons à colombages et aux toits rouges, typiques des habitations traditionnelles danoises. C’est ici, dans ces allées pittoresques, qu’au milieu du XIXe siècle furent construits les premiers fumoirs à hareng, attirant alors tous les pêcheurs de la région. Préservée dans un véritable écrin naturel, composé de falaises rocheuses, forêts touffues et plages de sable blanc, Gudhjem vous offrira une parenthèse inoubliable, durant laquelle le temps semblera suspendu.
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