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Bien plus qu’un trait d’union entre le Nord et le Sud d’un continent pluriel, l’Amérique centrale dévoile ses propres richesses aux visiteurs. Aux vestiges de la civilisation maya dans la péninsule du Yucatán, au Bélize ou au Guatemala répond une flore dense, unique au monde.
Au passé colonial qui se manifeste dans l’architecture de nombreuses villes, font écho des travaux d’envergure internationale. La traversée du canal de Panama reste ainsi un des attraits majeurs d’une croisière en Amérique centrale.