Édimbourg, capitale de l’Écosse depuis le XVe siècle, concentre l’âme de cette nation si particulière. Les raisons de faire halte dans la ville sont innombrables. Classées au patrimoine mondial de l’Unesco, la vieille ville et la nouvelle ville d’Édimbourg se parcourent au gré des sites historiques. Le Royal Mile, l’artère principale de la vieille-ville médiévale constituée d’un enchevêtrement de rues pittoresques, relie le château d’Edimbourg perché sur sa colline au Palais de Holyrood en passant par la cathédrale presbytérienne Saint-Gilles. La nouvelle ville géorgienne dont l’aménagement débuta au XVIIIe siècle est pourvue d’une telle harmonie qu’elle exerça une profonde influence sur l’urbanisme européen. Visiter Édimbourg, c’est aussi s’imprégner d’une riche culture entre musées, spectacles vivants, littérature et quartiers populaires et multiculturels comme celui de Leith. Pour parfaire votre séjour, n’hésitez pas à pousser la porte d’un de ses fameux pubs pour y goûter un haggis et déguster un whisky.