Il a débuté sa carrière au musée national des Arts et Traditions populaires à Paris en travaillant sur le monde rural français avant d’être nommé responsable du pôle « agriculture et alimentation » au musée des Civilisations de l’Europe et de la Méditerranée – Mucem, à Marseille. Il s’ouvre au champ euro-méditerranéen avec des acquisitions sur l’alimentation. Il a été le commissaire des premières expositions semi-permanentes au Mucem sur les fondements de l’agriculture méditerranéenne et a été commissaire de l’exposition « Le grand Mezzé » au Mucem consacrée à l’alimentation quotidienne en Méditerranée. Il participe à des expositions en France et en Europe. Il est enseignant en Art populaire à l’Ecole du Louvre et président de la Fondation culturelle « Les Routes de l’Olivier » à Kalamata (Grèce).

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