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L’île Kangourou est la troisième plus grande île d’Australie. Ses étendues sauvages abritent des paysages très variés : falaises vertigineuses, parcs nationaux à la végétation dense, gigantesques dunes de sable, zones humides et plages de sable immaculées. Plus de la moitié de l’île est recouverte de végétation très ancienne préservée et protégée. Sur ses terres fertiles et dans ses eaux généreuses, l’île Kangourou cultive certains des produits les plus fins d’Australie. Les gourmets seront émerveillés par les saveurs du poisson fraîchement pêché, du fromage de brebis, des châtaignes, du miel et des nombreuses variétés de vins. « De la fourche à l’assiette », découvrez des producteurs passionnés et toute la diversité de cette gastronomie.
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